주요뉴스 2019.12.23 (8)

1. '익히기 → 끓이기'...中라면 문화까지 바꾼 K라면

 #“라면은 끓여 먹어야 맛있다.” 당연한 상식이지만 1996년 농심이 중국에 처음 진출할 당시만 해도 중국에선 ‘끓여 먹는’ 라면은 낯선 풍경이었다. 중국은 그릇에 끓는 물을 부어 익혀 먹는 포면(包面) 위주였다면, 한국식 라면이 진출하면서 끓여 먹는 ‘쭈면(煮面)’이었던 것이다. 농심은 중국 시장에 상륙해, 마트를 중심으로 시식행사를 벌이는 등 ‘끓여 먹는’ 라면을 홍보하며 중국 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 중국의 내수 시장에 힘입어 세계 1위이자 중국 1위인 중국 현지 라면업체인 ‘캉스푸’ 등 중국 주요 제조사들도 쭈면 방식으로 생산한다.23일 식품업계에 따르면 전세계 라면 소비의 약 40%를 차지하는 중국의 라면 수입국 1위는 대만을 제치고 한국이 차지했다. 중국의 라면 수입액은 지난해 2억4만달러(2,836억원)중 중국이 한국에서 수입한 라면이 1억달러(1,181억원)어치로 압도적인 1위를 기록했다.한국 기업들이 중국 시장에 안착하기 어려운 상황에서도 라면은 중국에서 코리아 프리미엄을 등에 엎고 ‘K푸드’ 대표로 우뚝 섰다. 전통의 신라면은 중국에 진출해 ‘식품한류’의 맏형 노릇을, 삼양식품이 불닭볶음면을 내세워 광군제 1등까지 기록하며 한국 라면의 저력을 과시하고 있다.한국 라면은 중국 시장에서 ‘한국식 매운 맛’이라는 새로운 카테고리를 만들었다. 한국식 매운맛을 중국에 대중화 시킨 것은 신라면이다. 중국 현지에선 소위 말하는 ‘사천식 매운맛’에 익숙했으나 중국식과는 다른 깊은 매운 맛으로 승부수를 던졌다. 현지화에 맞춘 로컬라이제이션이 아니라 한국식 매운맛을 고수해 성공한 또 다른 방식의 글로벌 K푸드 성공 공식을 쓴 것이다.

 

 

 

 

 

 

2. 검찰 "이춘재 8차, 국과수 실수 아닌 의도적 조작"... 재심의견서 23일 제출

 이춘재 연쇄살인 8차 사건의 범인으로 윤모(52)씨가 지목된 것은 국립과학수사연구원의 의도적인 조작에 의한 것으로 확인됐다고 검찰이 밝혔다. 다만 국과수가 어떤 목적으로 왜 조작했는지에 대해서는 당시 감정인이 뇌경색으로 쓰러져 조사를 하지 못하고 있는 것으로 알려졌다.수원지검 전담조사팀은 23일 이춘재 8차 사건 직접 조사결과에 대한 브리핑을 열고 재심 사유가 인정돼 재심을 개시함이 상당하다는 의견서를 이날 오전 법원에 제출했다고 밝혔다.검찰이 재심개시 결정을 내린 이유는 크게 3가지다. 국과수의 감정서 조작과 당시 경찰의 감금 및 가혹행위, 이춘재의 8차 사건에 대한 구체적인 진술(자백) 등이다.검찰은 1989년 7월 24일자 국과수 감정서가 의도적으로 조작됐다고 밝혔다.국과수는 1989년 2월 1일 범행 현장에서 채취한 체모를 원자력연구원의 방사성동위원소 분석을 통해 분석 값(증거1호)을 받았다. 이후 용의선상에 있는 남성들의 체모를 분석해 그 값을 증거1호와 비교했다.하지만 재심청구인인 윤씨의 체모 분석 값(증거2호)은 증거1호가 아닌 조작한 수치와 비교했다. 증거1호의 수치를 표준시료(STANDARD) 값으로 바꾼 것이다. 표준시료는 성분을 분석하는 기계의 오작동 및 오차범위 여부를 확인하기 위한 것일 뿐 분석 값으로서 쓸 수 없는 수치다.

 

 

 

 

 

 

 

 

* 출처 : https://news.naver.com/